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Atrás Obtención de almidón de chufa para la fabricación de bioplásticos

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Obtención de almidón de chufa para la fabricación de bioplásticos

Los investigadores de la Universidad Miguel Hernandez de Elche han desarrollado un procedimiento de obtención de almidón a partir de la chufa y de los subproductos obtenidos de la elaboración de la horchata que alcanza un pH básico que se mantiene a lo largo del resto del procedimiento.

DERECHOS DE PROPIEDAD INDUSTRIAL

La invención ha sido objeto de patente nacional P201230883 el 07 de junio de 2012. A los doce meses se va a proceder a su extensión internacional vía PCT.

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