Ús nou de bioestimulants per a augmentar la producció de resveratrol

Ús nou de bioestimulants per a augmentar la producció de resveratrol

Ús nou de bioestimulants per a augmentar la producció de resveratrol

Ús nou de bioestimulants per a augmentar la producció de resveratrol

S'ha desenrotllat un mètode biotecnològic molt senzill que permet obtindre i acumular grans quantitats del potent antioxidant resveratrol. Per a això, s'han optimitzat les condicions de cultiu en bioreactors, podent obtindre més de 4 grams de resveratrol per litre de cultiu, fàcilment extraïble i purificable.

DRETS DE PROPIETAT INDUSTRIAL

Esta tecnologia es troba protegida per mitjà de patent nacional:
Títol: "Ús combinat de metil jasmonat i ciclodextrines per a la producció de resveratrol".
Núm. de sol·licitud: P200800591.
Data de sol·licitud: 2 de febrer de 2008.

AMPLIAR INFORMACIÓ
Entorn sectorial: Agroalimentari, Cosmètica i Productes per al Llar
Entitat: Universidad de Alicante (UA)

CONTACTE:

Víctor Manuel Pérez Lozano
SGITT-OTRI (Universidad de Alicante)


One To One